Graças a DEUS deu tudo certo na minha prova, passei..... que alívio!!!
A minha equipe é de primeira. Cada qual com suas características e suas experiências que foi o nosso grande trunfo. Pois ao fazer e trocar experiências podemos aprender sempre.
A Aparecida com sua ingenuidade nos deu a ideia da Cestinha de queijo, que nunca tínhamos visto, mas pesquisamos e foi a nossa entrada com um creme de palmito maravilhoso feito por ela.
A Cris com sua experiência deu o toque especial á Truta com crosta de castanha do Pará e um molho de Damasco, que foi a nossa grande vitória.
A Sueli com suas mãos de fada, fez a nossa sobremesa o Créme Brûlée,que ficou ótimo. Por falar nisso ela é cake desing e é só imaginar que ela transforma num bolo......
Coube a mim ser o maestro a reger essa linda sinfonia de talentos.... me senti privilegiada de estar nesse grupo e conviver com pessoas tão especiais.
Obrigada a professora Cibele que brilhantemente nos ensinou, com muita calma e paciência a arte da cozinha Fracesa e outras coisinhas a mais que não faziam parte do curriculo...
Obrigada a professora Cristina que nos mostrou como a vida pode ser um doce, basta saber as medidas exatas.
Obrigada a professora Lú que nos mostrou como uma cozinha tem que ser eficente, limpa e muuuuuito organizada, a lição mas importante, pois dedicação é tudo!!!
Quero fazer uns agradecimentos especiais :
Ao meu marido que me deu essa oportunidade e onde eu pude me descobrir.
Aos meus filhos que experimentavam minhas receitas e com carinho elogiavam.
E aos meus pais que mesmo longe vibravam com cada prato que eu aprendia a fazer.
Obrigada á todos que torceram pela gente!!!
Agradeço também a DEUS, porque tudo tem um motivo, pois a arte de cozinhar é muito mas do que comida, é o carinho , a dedicação e o amor em cada prato!!!
Mil bjs,
Nathi
OBS: Ah, ano que vem tem mais....
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