Essa receita é do meu curso fiz hoje ficou muito gostoso.
Picadinho Carioca
300gr de alcatra cortadas em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1/2 pimentão verde picado
1 folha de louro
2 tomates sem pele e sem semente
salsa á gosto
azeite
sal á gosto
pimenta- do -reino
Modo de preparo:
Colocar um fio de azeite em uma panela e aquecer. Juntar a carne, tempere-a com sal e pimenta, cozinhe por uns 10 minutos e reserve.
Em outra panela coloque um pouco de azeite , a cebola e o alho deixe-os dourar. Acrescentar o pimentão , o louro e os tomates. Depois junte a carne e cozinhe até obter um molho consistente. Por ultimo a salsinha.
Servir com arroz branco, farofa e banana nanica frita. HUM É MUITO BOM!!!!!!!
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